Speisen & Getränke

Das gibts kulinarisch bei Mirli

Jeweils Freitag bis Sonntag
Ab 11:00 Uhr

Speisekarte

Sautierte Gänseleber / Pasternaken Püree / Heidelbeere – Portwein Jus € 10,00

Gänse Gröst'l / Gemüse / Baby Spinat € 15,00

Leicht gebundene Gans´lsuppe I Bröselknödel € 6,50

¼ Traunviertler Weidegans I Waldviertler Erdäpfelknödel I Feigenrotkraut € 28,00

Unsere Traunviertler Weidegänse …
… werden in einem warmen, mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen
… bekommen bereits mit 2 – 3 Wochen den ersten Babyauslauf ins Freie
… sind ab der 6. Woche ständig im Auslauf auf den Streuobstwiesen
… haben viel mehr Bewegung als ihre ausländischen Kollegen

Das Hauptfuttermittel ist frisches Gras von saftigen Weiden – als Beigabe gibt´s hofeigenes Getreide

Mirli Schmarrn I Apfelmus € 10,00

Maroni Tiramisu / Zwetschken Sauce € 9,00

Mirli´s Alternativen zu den Gans´ln

Kräftige Rindsuppe I Leberspotz‘n € 5,00

In der Pfanne gebackenes Schnitzerl vom Duroc-Schwein I Erdäpfelsalat € 15,00

Ausgelöstes Backhenderl (Brust & Keule) im Nesterl serviert I Erdäpfel-Vogerlsalat € 14,00

In dunklem Bier geschmortes Schweinsbackerl / cremige Specklinsen € 18,00

Gegrillter Karfiol / Pürée aus weißen Bohnen / Walnuss Pesto € 14,00 (vegan)

Buntes, knackiges, frisches, mariniertes Ofengemüse
Quinoa I Babyspinat I Wildkräuter I Babyerdäpfel (vegan) € 12,50

 

Getränkekarte

Bier

PUR - das BIO Bier

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Rotes Zwickl

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Zitrus Radler

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Null Komma Josef

0,5l      € 5,00

Weine

Weißweine

Der neue Jahrgang ist da!
Junger Weissburgunder aus der Südsteiermark vom Weingut Lamprecht

1/8l     € 4,50
0,7l      € 23,00

Staubiger – perfekt zum Martini Gansl

1/8l     € 3,90
0,7l      € 29,00

Grüner Veltiner
Weingut Daschütz, Kirchberg am Wagram

1/8l       € 2,20

Grüner Veltiner DAC

1/8l       € 4,00

Weinwurm aus Dobermannsdorf

0,7l      € 23,00

Scheurebe

1/8l       € 4,00

Weingut Lamprecht, Leutschach

0,7l      € 23,00

Rotweine

Cuvée Classic

1/8l       € 4,50

Weingut Aumann, Tribuswinkel

0,7l      € 25,00

Zweigelt

1/8l       € 4,70

Weingut Schwarz, Schrattenberg

0,7l      € 26,00

Big John

1/8l       € 5,50

Scheiblhofer, Andau

0,7l      € 32,00

Kaffee

Caffé del Gianni 100% Arabicca auf Buchenholz geröstet

Espresso klein

€ 2,20

Espresso groß

€ 4,40

Verlängerter

€ 3,90

Melange

€ 3,90

Alkoholfreies

Sodawasser

0,25l    € 1,60
0,5l      € 2,40

Vöslauer prickelnd oder still

0,35l    € 2,70
0,7l      € 5,50

Almdudler

0,35l    € 3,50

Apfelsaft naturtrüb
vom Sonnenhof in Stegersbach g'spritzt

0,25l    € 3,10
0,5l      € 4,30

Roter Traubensaft vom Weinwurm

0,25l    € 3,10

Mirli-Limo

0,5l      € 4,90

Spirituosen

Das Beste von Hämmerle in der Sonderabfüllung für Mirli

2cl      € 5,60

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

Auskunft über Allergene erhältst Du von unserer Mirli Mannschaft.

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