Speisen & Getränke
Jeweils Freitag bis Sonntag
Ab 11:00 Uhr
Speisekarte
Sautierte Gänseleber / Pasternaken Püree / Heidelbeere – Portwein Jus € 10,00
Gänse Gröst'l / Gemüse / Baby Spinat € 15,00
Leicht gebundene Gans´lsuppe I Bröselknödel € 6,50
¼ Traunviertler Weidegans I Waldviertler Erdäpfelknödel I Feigenrotkraut € 28,00
Unsere Traunviertler Weidegänse …
… werden in einem warmen, mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen
… bekommen bereits mit 2 – 3 Wochen den ersten Babyauslauf ins Freie
… sind ab der 6. Woche ständig im Auslauf auf den Streuobstwiesen
… haben viel mehr Bewegung als ihre ausländischen Kollegen
Das Hauptfuttermittel ist frisches Gras von saftigen Weiden – als Beigabe gibt´s hofeigenes Getreide
Mirli Schmarrn I Apfelmus € 10,00
Maroni Tiramisu / Zwetschken Sauce € 9,00
Mirli´s Alternativen zu den Gans´ln
Kräftige Rindsuppe I Leberspotz‘n € 5,00
In der Pfanne gebackenes Schnitzerl vom Duroc-Schwein I Erdäpfelsalat € 15,00
Ausgelöstes Backhenderl (Brust & Keule) im Nesterl serviert I Erdäpfel-Vogerlsalat € 14,00
In dunklem Bier geschmortes Schweinsbackerl / cremige Specklinsen € 18,00
Gegrillter Karfiol / Pürée aus weißen Bohnen / Walnuss Pesto € 14,00 (vegan)
Buntes, knackiges, frisches, mariniertes Ofengemüse
Quinoa I Babyspinat I Wildkräuter I Babyerdäpfel (vegan) € 12,50
Getränkekarte
Bier
PUR - das BIO Bier
0,3l € 3,60
0,5l € 5,00
Rotes Zwickl
0,3l € 3,60
0,5l € 5,00
Zitrus Radler
0,3l € 3,60
0,5l € 5,00
Null Komma Josef
0,5l € 5,00
Weine
Weißweine
Der neue Jahrgang ist da!
Junger Weissburgunder aus der Südsteiermark vom Weingut Lamprecht
1/8l € 4,50
0,7l € 23,00
Staubiger – perfekt zum Martini Gansl
1/8l € 3,90
0,7l € 29,00
Grüner Veltiner
Weingut Daschütz, Kirchberg am Wagram
1/8l € 2,20
Grüner Veltiner DAC
1/8l € 4,00
Weinwurm aus Dobermannsdorf
0,7l € 23,00
Scheurebe
1/8l € 4,00
Weingut Lamprecht, Leutschach
0,7l € 23,00
Rotweine
Cuvée Classic
1/8l € 4,50
Weingut Aumann, Tribuswinkel
0,7l € 25,00
Zweigelt
1/8l € 4,70
Weingut Schwarz, Schrattenberg
0,7l € 26,00
Big John
1/8l € 5,50
Scheiblhofer, Andau
0,7l € 32,00
Kaffee
Caffé del Gianni 100% Arabicca auf Buchenholz geröstet
Espresso klein
€ 2,20
Espresso groß
€ 4,40
Verlängerter
€ 3,90
Melange
€ 3,90
Alkoholfreies
Sodawasser
0,25l € 1,60
0,5l € 2,40
Vöslauer prickelnd oder still
0,35l € 2,70
0,7l € 5,50
Almdudler
0,35l € 3,50
Apfelsaft naturtrüb
vom Sonnenhof in Stegersbach g'spritzt
0,25l € 3,10
0,5l € 4,30
Roter Traubensaft vom Weinwurm
0,25l € 3,10
Mirli-Limo
0,5l € 4,90
Spirituosen
Das Beste von Hämmerle in der Sonderabfüllung für Mirli
2cl € 5,60
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.
Auskunft über Allergene erhältst Du von unserer Mirli Mannschaft.
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Hier könnt ihr mehr über die Mirli und die schöne Umgebung erfahren.
