Info

Mirli's Martini-Gans'l Tage

Herbst 2020

Unsere Traunviertler Weidegänse

… werden in einem warmen, mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen
… bekommen bereits mit 2 – 3 Wochen den ersten Babyauslauf ins Freie
… sind ab der 6. Woche ständig im Auslauf auf den Streuobstwiesen
… haben viel mehr Bewegung als ihre ausländischen Kollegen

Das Hauptfuttermittel ist frisches Gras von saftigen Weiden – als Beigabe gibt´s hofeigenes Getreide.

Speisekarte

Vorspeise

Gansl-Verhackertes I Quitten Chutney I geröstetes Brioche € 9,00

Sautierte Gänseleber I Erdäpfelpüreé I Majoran-Safterl € 10,00

Leicht gebundene Gans´lsuppe I Bröselknödel € 6,50

 

Hauptspeise

¼ Traunviertler Weidegans I Waldviertler Erdäpfelknödel I Feigenrotkraut € 27,00

 

Nachspeise

Mirli Schmarrn I Apfelmus € 10,00

Maroni Reis I Amaretto Kirsche € 8,00

 

Mirli´s Alternativen zu den Gans´ln

Kräftige Rindsuppe I Leberspotz‘n € 5,00

Gebackenes Schnitzerl vom Duroc-Schwein I Erdäpfelsalat € 15,00

Ausgelöstes Backhenderl (Brust & Keule) im Nesterl serviert I Erdäpfel-Vogerlsalat € 14,00

Variation von geschmorten Rüben I Gerste € 13,50
vegan

Buntes, knackiges, frisches, mariniertes Ofengemüse
Quinoa I Babyspinat I Wildkräuter I Babyerdäpfel € 12,50
vegan

Tagesgericht
Das aktuelle Tagesgericht erfragen Sie bitte bei unserer Mirli-Mannschaft.

 

Getränkekarte

Bier

PUR - das BIO Bier

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Rotes Zwickl

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Zitrus Radler

0,3l      € 3,60
0,5l      € 5,00

Null Komma Josef

0,5l      € 5,00

Weine

Weißweine

Grüner Veltiner
Weingut Daschütz, Kirchberg am Wagram

1/8l       € 2,20

Grüner Veltiner DAC

1/8l       € 4,00

Weinwurm aus Dobermannsdorf

0,7l      € 23,00

Scheurebe

1/8l       € 4,00

Weingut Lamprecht, Leutschach

0,7l      € 23,00

Rotweine

Cuvée Classic

1/8l       € 4,50

Weingut Aumann, Tribuswinkel

0,7l      € 25,00

Zweigelt

1/8l       € 4,70

Weingut Schwarz, Schrattenberg

0,7l      € 26,00

Big John

1/8l       € 5,50

Scheiblhofer, Andau

0,7l      € 32,00

Kaffee

Caffé del Gianni 100% Arabicca auf Buchenholz geröstet

Espresso klein

€ 2,20

Espresso groß

€ 4,40

Verlängerter

€ 3,90

Melange

€ 3,90

Alkoholfreies

Sodawasser

0,25l    € 1,60
0,5l      € 2,40

Vöslauer prickelnd oder still

0,35l    € 2,70
0,7l      € 5,50

Almdudler

0,35l    € 3,50

Apfelsaft naturtrüb
vom Sonnenhof in Stegersbach g'spritzt

0,25l    € 3,10
0,5l      € 4,30

Roter Traubensaft vom Weinwurm

0,25l    € 3,10

Mirli-Limo

0,5l      € 4,90

Spirituosen

Das Beste von Hämmerle in der Sonderabfüllung für Mirli

2cl      € 5,60

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

Auskunft über Allergene erhältst Du von unserer Mirli Mannschaft.

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Hier könnt ihr mehr über die Mirli und die schöne Umgebung erfahren.